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| トップ＞ショッピングトップ＞健康インフォ＞キーワード別＞酸化還元 | |||||||||||||
| 酸化還元って何？ |
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| 私たちが普段よく耳にする言葉に「酸化」というのがあります。これはある物質が酸素と結びついた状態。例えば鉄と酸素が結びついた状態を「錆びる」といいますが、これは「酸化した状態」でもあるのです。それに対して、「還元」とは、物質が酸素を失った状態のことです。（電子を受け取った状態、水素と結びついた状態ともいいます）ある物質がどの程度酸化力・還元力があるかは、酸化還元電位という指標（ｍＶ）によって示されます。 身の回りにある水のうち、酸化還元電位が低い（還元力が強い）最も理想的な水は、実は私たち自身の身体を構成する生体水です（ただし健康状態の人の生体水に限ります）。また、自然界に存在する湧き水も、地中にて溶存酸素が消費され減少しているため酸化還元電位が低く、おいしい水と言われています。では水道水は・・・というと、プラス400ｍＶ〜プラス700ｍＶと高い数値を示し、決して飲み水として最適とは言えません。 では、どういうのが良い飲み水というのでしょうか。 それは、きれいである事。ミネラルが豊富である事。クラスターが小さい事。そして、還元電位が低い事があげられます。還元電位が低い水のことを「還元水」とよんでいます。 そして、この還元水を飲むと体内の活性酸素に電子が供給されて、活性酸素のペアなしで不安定だった電子が安定し、活性酸素が活性酸素でなくなり、体調が整うというのです。 |
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